Bolo Beijinho

 Beijinho...um doce que lembra festa, que lembra carinho...que lembra criança...tudo de bom!

                     Receita
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
40 g de margarina
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100 g de coco ralado umidificado

                   Modo de preparo

Bata os 4 ovos até ficarem fofos e mais claros, adicione o açúcar e continue batendo, em seguida

coloque os outros ingredientes, sem parar de bater
Bata por 3 minutos até obter uma massa lisa e um pouco rala.
coloque em forma untada e leve em  forno médio preaquecido, por uns 35 minutos.

                 Recheio

Em uma panela junte o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desenforme o bolo e cubra com o recheio de beijinho.