Tomates Italianos ao forno para massas

Receita

2 kg de tomates italianos
4 ramos de tomilho
3 ramos de manjericão
6 dentes de alho
¹/² copo de azeite de oliva
sal marinho à gosto
200 gramas de mussarela de búfala (opcional)
500 gramas de massa grano duro  de sua preferência.

Modo de prepara

 Corte os tomates ao meio e tire as sementes, reserve em um refratário, junte os ramos de tomilhos e as folhas de manjericão e os alhos amassados com a casca , sal marinho a gosto, regue com ¹/² xícara de azeite e leve ao forno por 1h15
Cozinhe a massa e sirva ainda quente, se desejar junte a mussarela de búfala aos tomates, após 1 h de forno.

buon appetito!